Цвеклото е много полезно за цялостното здраве и си заслужава да го включите в менюто си. Тази рецепта е много лесна и бърза, а пастетът от цвекло е чудесен, намазан върху филийка. Всички у дома ще го харесат, дори и децата.
Необходими съставки:
- 1 глава червено цвекло
- 1 картоф
- 1 яйце
- 3 с.л. шарлан
- 1 ч.л. соев сос
- мащерка
- кимион
- черен пипер
- хималайска сол
Пълнени ГЪБИ с топено сирене и кашкавал: Топят се в устата
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да обелите и нарежете цвеклото и картофа. Нареждат се в тава върху хартия за печене. След това се подправят със смлян черен пипер, щипка смлян кимион, мащерка, хималайска сол на вкус и 2 с.л. шарлан. Пекат се около 20 минути в загрята фурна на 200 градуса.
През това време се сварява яйцето и се обелва.
Във висок буркан се слагат изпечените зеленчуци и яйцето. Подправят се със сол, кимион, черен пипер и соев сос. Добавя се и останалият шарлан. Продуктите се пасират до получаване на гладка хомогенна смес.
Пастетът може да се намаже на препечена филийка и да се съхранява до 2 седмици.
Приятен апетит!
