Кой да предположи, че комбинацията от кисело мляко и кафе може да се превърне във върховна основа за десерт. И при това не какъв да е, а фантастично вкусен и топящ се в устата.
Ако сте почитатели на кафето и същевременно с това обичате да си похапвате кисело мляко, сигурни сме, че тази рецепта ще ви превърне в неин верен почитател.
Кисело мляко и кафе – перфектната основа за десерт
От какви продукти се нуждаете?
• 110 гр. кисело мляко;
• 2 с.л. кафе;
• Щипка сол;
• 2 яйца;
• 100 гр. захар;
• 100 мл. олио;
• 100 мл. прясно мляко;
• 1 пакетче бакпулвер;
• 200 гр. брашно;
• 100 мл. кафе;
• 100 гр. шоколад.
Начин на приготвяне:
Започнете с двете основни съставки, а именно киселото мляко и разтворимото кафе. Разбийте ги в купа, така че да се получи еднородна смес.
Вземете друг съд, в който да поръсите щипката сол. Чукнете в него яйцата, разбийте ги на пяна и добавете захарта, като не преставате да бъркате, за да могат кристалите да се разтворят.
Добавете олиото и след това си помогнете с един от най-верните ви уреди, а именно пасаторът. Изсипете млякото в сместа, бъркайте и след това добавете киселото мляко с кафето.
Най-накрая се добавя и брашното, но в този момент е добре да си послужите с шпатула, така че да ви е по-лесно да боравите и да разбиете сместа.
Пригответе си тавичка, която преди това сте покрили с хартия за печене. Сместа трябва да е равномерно разпределена, за да може блатът, когато се изпече, да е с равна дебелина.
Предварително загрейте фурната на 180 градуса и печете приблизително за около 30 минути или докато не хване златиста коричка.
Тортата с кисело мляко БЕЗ БРАШНО, от която няма да надебелеете
С готовото кафе залейте блата и след това покрийте с шоколадова глазура. Разрежете на парчета и сервирайте с усмивка.
Да ви е сладко!
