Знаем, че когато става дума за закуска, обичаме тя да бъде лесна, бърза, но и различна и вкусна, нали така? Ето какво сме избрали за предложение за днешната закуска - ще останете очаровани.
Необходими продукти:
1-2 картофа
2 яйца
няколко стръка зелен лук
1 суп. лъжица растително олио
70-100 гр. кашкавал и колбас
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Обелете картофа и го нарежете на много тънки ивици.
Колбасът също. Лука накълцайте на ситно.
След това разбийте яйцата добре.
Сложете тигана с растително олио на котлона и докато чакате да се затопли, изсипете картофите, а отгоре залейте с яйцата.
Овкусете със сол и черен пипер.
След това покрийте тигана с капак и изчакайте яйцата да се изпържат. Когато станат готови, обърнете картофената палачинка, за да се изпържи и от другата страна.
Отгоре може да сложите малко кетчуп. След това колбаса, лука и настъргания кашкава.
Покрийте тигана с фолио и сложете капака.
След минута може да махнете тигана от котлона, да отстраните фолиото. Готово! Имате прекрасна закуска.
