Само домакините с опит добавят една необичайна съставка в сладкото и благодарение на нея то става по-вкусно от всякога.
Домакините, които не я използват, забелязват с огорчение, че някои плодове имат твърде кисел вкус. В случая високата киселинност не може да се убие дори с голямо количество захар.
Ако се окажете в подобна ситуация, опитайте да използвате прост трик и ще разрешите проблема.
Лекар: Сладкото от този плод топи кръвни съсиреци - яжте по 6 лъжички от него
Съставката, която само опитните домакини слагат в сладкото
Те винаги добавят малко сода бикарбонат в сладкото. За 1 кг плодове е достатъчна една четвърт чаена лъжичка сода.
Тази съставка в сладкото подсилва сладостта на плодовете без добавяне на захар. Освен това тя не води загуба на вкус, убедени са кулинари, изпробвали този съвет.
Също така опитните домакини използват сода бикарбонат за по-бързо сваряване на боба - те слагат 1/4 чаена лъжичка от него във водата, в която го варят.
Направете това и ще сварите сладкото без пяна
