Независимо дали спазвате Богородичните пости или просто искате организма ви да почине от тежките храни, то този постен кекс е чудесен начин да се подсладите.
Необходими продукти за постен кекс:
50 г смлени овесени люспи/овесено брашно
щипка сол
50 г кокосово брашно
1 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. канела
2-3 супени лъжици еритритол/подсладител на вкус (по желание)
2 големи пюрирани банана
1 настъргана ябълка
1 настърган морков
20 г разтопено масло
нарязани ядки (по желание)
Вижте още: Това сирене по шопски е хит в мрежата
Начин на приготвяне:
Разбъркайте добре всички съставки. Изсипете сместа в тава, покрита с хартия за печене. Поръсете кекса със смлени ядки (по желание). Печете десерта на 180°C за около 30-35 минути.
