Тиквичките са сред най-вкусните и полезни зеленчуци. С тях можем да си приготвим разнообразни ястия, като започнем от салати и предястия и стигнем до основни блюда.
Днес сме решили да ви зарадваме с чудно вкусна гозба с тиквички, която е лесна за приготвяне, диетична и най-вече ще прекарате малко време в кухнята.
Ето и какви продукти са ви нужни:
- тиквички - 1 бр.
- ориз - 1 ч.ч.
- домати - 1 бр. голям
- лук - 1 глава
- маслини - 0. 5 ч.ч.
- олио - 4 с.л.
- червен пипер - 1 ч.л.
- магданоз - 5 - 6 стръка
- черен пипер - на вкус
- сол - на вкус
Начин на приготвяне:
Тиквичката се измива, обелва и се нарязва на кубчета. Доматът и лукът се обелват. Доматът може да настържете, а лука да нарежете на ситно.
Маслините се почистват от костилките и се режат на кръгчета.
Вкусна лятна салата от печени чушки и кисело мляко
В подходящ съд, за предпочитане тава, се нагрява малко мазнина. Добавя се лука и се запържва. След това се добавя доматът, тиквичките и ориза, който предварително сте почистили и измили. Запържва се в продължение на няколко минути. Овкусява се с черен и червен пипер, след което се разбърква и се долива един литър топла вода.
След това се добавят маслините, посолява се на вкус и се поръсва с нарязан на ситно пресен магданоз.
Ястието с тиквички се пече в предварително загрята фурна на 220 градуса, докато оризът омекне.
Ако искате всички да се влюбят във вашето кулинарно творение, сервирайте го в компанията на чесново кисело мляко.
Добър апетит!
