Който каже, че не обича прословутия сладък салам ще ни излъже... Автентичен български десерт, които се предава от поколение на поколение. Днес обаче, ще ви предложим да го приготвите с банани - уникална вкусотия.
Продукти:
бисквити - 500 г
смлени орехи - 100 г
стафиди - 1 шепа
краве масло - 100 г
прясно мляко - 125 г
шоколад - 100 г
горчиво какао - 2 с.л.
ванилия - 1 ч.л. есенция
банани - 2 бр.
кокосови стърготини - 1 пакет
Начин на приготвяне:
В кухненски робот смиламе бисквитите. Към тях добавяме орехите и стафидите и разбъркваме добре.
На водна баня поставяме млякото и маслото и към тях добавяме начупения шоколад. Разбъркваме, докато се разтвори напълно шоколадът.
Сваляме от котлона и добавяме какаото, и ваниловата есенция. Към бисквитите добавяме шоколадовата смес. Върху алуминиево фолио разстиламе готовата смес. По средата поставяме обелените банани и притискаме двата края така, че да се получи сладко руло.
Готовото руло поръсваме с кокосовите стърготини. Поставяме в хладилника за час поне. Преди да сервираме готовия сладък салам, нарязваме на колелца.
Да ви е сладко!
