Майките често се възползват от лесните и бързи рецепти, за да зарадват малчуганите у дома с домашен сладкиш. Наясно сме с това, че времето в кухнята ви е ограничено, затова и бързаме да ви зарадваме с рецептата за едни уникално лесни и бързи мъфини, които още сега можете да си приготвите.
Ето и какви продукти са ви нужни:
• брашно - 1 и 1/2 ч.ч.;
• яйца - 1 бр. голямо;
• банани - 2 бр. средни;
• ванилия - 1/2 ампулка;
• олио - 1/2 ч.ч.;
• кисело мляко - 1/2 ч.ч.;
• захар - 1 ч.ч.;
• бакпулвер - 1 пакетче.
Начин на приготвяне:
Брашното и бакпулверът се пресяват предварително. В отделен съд се смесват захарта и яйцата.
Следващата стъпка е прибавянето на олиото, ванилията и киселото мляко. Брашното се добавя постепенно, като през цялото време не трябва да спирате да бъркате.
В чиния намачкайте бананите. За целта може да ползвате вилица.
Ако искате мекиците да са пухкави, задължително правете това
Включете фурната да се загрява, а през това време може да разделите сместа във формичките. Много е важно да пълните едва ¾ от формата, защото по време на печене мъфините ще се надуят.
Средно около 25 минути отнема изпичането на мъфините. За да сте сигурни, проследявайте процеса с клечка за зъби.
Получават се много вкусни и мекички. Подходящи за десерт или следобедна закуска.
Да ви е сладко!
