Ако ви се хапва здравословен десерт, тази рецепта е идеална за вас. Предлагаме ви да си приготвите вкусна морковена торта, която няма нито яйца, нито захар.
Необходими продукти за морковената торта:
За блата:
2,5 чаши ситно настъргани моркови
1 чаша кокосови стърготини
1 чаша фурми
1 чаша орехи
1 чаена лъжичка канела
джинджифил, щипка индийско орехче, смлян карамфил (по желание)
За крема:
300 г пълномаслено кисело мляко
3 супени лъжици кокосово брашно
подсладител на вкус
Вижте още: Класическа рецепта за кейк с моркови и орехи
Начин на приготвяне:
Морковите се настъргват на ситно и се слагат в купа.
Добавете кокоса, фурмите, орехите и подправките. По желание можете да прибавите джинджифил, индийско орехче и карамфил. Разбъркайте добре съставките.
Пригответе крема, като смесите киселото мляко, кокосовото брашно и подсладителя в отделен съд.
Поставете готовата кексова смес във формата и добавете отгоре крема. Оставете да престои в хладилника поне няколко часа.
