Тези бухтички са толкова вкусни, че ако веднъж ги опитате, буквално ще се влюбите в тях. Получават се феноменално пухкави и мекички.
Днес ще споделим с вас как да ги приготвите и да зарадвате с тях цялото си семейство.
Как се приготвят най-апетитните бухтички?
Ето го списъка с продукти, от които се нуждаете:
- яйца - 2 бр.
- кисело мляко - 200 г
- сол - 1/3 ч.л.
- захар - 1 ч.л.
- сода за хляб - 1 равна ч.л.
- брашно - 600 г
- олио - за пържене
- пудра захар - по желание
Начин на приготвяне:
Истината е, че всички съставки са еднакво важни, когато става въпрос за приготвянето на тези така апетитни бухтички. Много е важно да се придържате стриктно към рецептата и да не експериментирате. Едва тогава ще постигнете желания резултат, а именно перфектната съботна или неделна закуска.
В подходящ съд се разбиват яйцата, солта и захарта. В отделна купа се смесват киселото мляко и брашното. Двата вида смес се събират на едно място и се бърка енергично. Накрая се добавя брашното и се замесва меко тесто. Оставя се да си почине за 20 минути.
Тестото се разточва на кора и се изрязват бухтички с различна форма и големина. Пържат се в силно загрята мазнина.
Накрая се поръсват с пудра захар или се сервират с друга вкусна добавка!
Добър апетит!
