Ето една лесна и бърза рецепта за вкусни мекици, която ще ви отнеме само половин час.
Имате нужда от:
500 гр брашно
1 кофичка кисело мляко
1 чаена лъжица сода
1 супена лъжица захар
½ супена лъжица сол
200 мл олио
Начин на приготвяне:
Пресейте брашното и направете “кладенче”. Изсипете в кладенчето киселото мляко, в което преди това сте разтворили содата. Добавете захарта и солта. Омесете гладко тесто от цялата смес.
Оставете тестото за около 20 минути на стайна температура. Разточете и нарежете на правоъгълници или други формички. Изпържете в горещо олио.
Гарнирайте със сирене, мармалад, мед, пудра захар
*Рецептата е за 8 души.
