Мъжете са привърженици на вкусните и апетитни гозби. От край време всяка една домакиня експериментира в кухнята, за да може да зарадва цялото си семейство с интересни и различни ястия.
Ако не ви остава много време, в което да готвите за своите половинки, а въпреки това искате да ги радвате с кулинарните си умения, то тази манджа с чушки е перфектната рецепта, която още сега да тествате.
Рецепта за лятна манджа с чушки и патладжани за заети хора
Ето и какви продукти са ви нужни за направата й:
• домати - 1 кг (обелени и настъргани);
• лук - 3 - 4 големи глави;
• зелени чушки - 1 кг;
• люти чушки - 1 брой;
• олио - 100 мл (или повече);
• захар - 1 ч.л. (пълна);
• брашно - 1 с.л.;
• червен пипер - 1 с.л. (равна);
• магданоз;
• сол.
Начин на приготвяне:
Сложете олиото да се загрява и запържете нарязания на ситно лук. Когато лукът започне да омеква, прибавете и нарязаните чушки.
Когато двата зеленчука омекнат, поръсете с червен пипер и след това добавете и доматите. Овкусете със сол на вкус и гответе ястието, докато течността в съда не се изпари.
Турската мързелива манджа, която ще ви стане любима
Последната стъпка е добавянето на брашното. Продължете да готвите още няколко минути.
Преди да поднесете на трапезата си, не забравяйте да поръсите с магданоз. Тази манджа е изключително вкусна и господата я обожават. Може да се комбинира с прясно изпечен хляб .
Добър апетит!
