Продукти:
500 гр кори за бaница
половин чаена чаша бял ориз
250 гр сирене
4 яйца
Селският козунак, по който домакините полудяха
1 ч.ч. пряснo мляко
1 ч.ч. олио
1 чаена чаша газирана (обикновена) вода
1 чаена лъжичка сол
Приготвяне:
Сварете ориза в 2 ч.ч. подсолена вода и го оставете да изстине. Когато се охлади, добавете настърганото сирене, едно яйце, разбито в мляко и сол.
Поставете три пласта кори в добре намазнена тавичка, разпределете мазнината между тях и разпределете плънката. След това завършете сладкиша отново с кората. Изсипете останалата мазнина върху тортата.
Ябълков кекс със страхотен вкус и аромат
Изсипете содата в съда, в който се е намирал пълнежът, и изсипете върху сладкиша.
Печете в предварително загрята фурна на около 170°С за около 45-50 минути (в зависимост от фурната), докато паят придобие златистокафяв цвят.
Да ви е сладко!
