Хапва ли ви се нещо лесно, вкусно и домашно приготвено? Какво ще кажете да зарадвате всички у дома с едни невероятно вкусни сиренки на фурна? Ще споделим с вас рецептата за домашна и бърза закуска.
Ето ги и продуктите, от които се нуждаете:
• брашно - 4 ч. ч.;
• мая - 1 пакет суха;
• кисело мляко - 400 г;
• масло - 2 с. л.;
• сода за хляб - 1 к. л.;
• сирене - 200 г;
• яйца - 2 бр.;
• олио - 1 с. л. за намазване;
• захар - 1 щипка;
• сол - 1 равна ч. л.
Начин на приготвяне:
Най-напред се заемете с пресяването на брашното. В средата му направете кладенче, а в него изсипете сухата мая, солта, маслото, яйцата. Отделете си един жълтък, който после да използвате за намазване.
Най-бързите мекици без втасване
В киселото мляко добавете содата за хляб и разбъркайте. Добавете млякото към останалите продукти. Прибавете и натрошеното сирене и започнете да месите тесто.
Трябва да се получи меко тесто, което оставяте да втаса за около 30 минути. Разделете го на равни части и след това оформете топчета.
Сиренките подредете в тавичка, която преди това сте намазали с олио. Между тях оставяйте достатъчно разстояние, тъй като се надуват и е възможно да слепнат.
Жълтъкът се разбива и със силиконова четка се намазват всички сиренки. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Можем да ги поднесем с кисело мляко или домашно приготвен айрян.
Да ви е вкусно!
