Съществуват много рецепти за десерти с ниско съдържание на въглехидрати, които ще ви убедят, че здравословните сладки могат да бъдат вкусни. Захарите са от съществено значение за хората, които спортуват редовно, но е важно да следите приема им. Сложните въглехидрати, които усвояваме за по-дълъг период от време, са важни за здравословния начин на живот.
Тези лесни рецепти за десерти с ниско съдържание на въглехидрати са идеални за хора, които следят приема на такива в диетата си. Можете да си позволите тези десерти дори когато отслабвате и тонизирате тялото си. Тези рецепти съдържат по-малко въглехидрати повече мазнини. Здравословните десерти внасят разнообразие в диетата ви и ако бъдат използвани правилния вид съставки, не е нужно да ги изключвате напълно. Нека видим част от тях:
Протеинов плодов мус с кисело мляко
Много прост и в същото време толкова изненадващо лек и нискокалоричен, богат на протеини десерт. Не съдържа нито брашно, нито захар, нито мазнини. Това е обикновен протеинов плодов мус с кисело мляко. За някои хора недостатък би било, че плодовия мус се прави със суров яйчен белтък. Въпреки това, все пак използвайте органични яйца. Друг начин да избегнете неудобството от яденето на сурови яйца е да ги разбиете на водна баня.
Съставки:
- 1 яйчен белтък
- 1 пакет горски плодове (ягоди, боровинки, малини - замразени или пресни)
- подсладител на вкус
- ½ лъжичка (лъжичка = 25-30 g) протеин на прах (по избор)
- кисело мляко без пълнители
- какао
Начин на приготвяне:
- Смесете всички съставки за муса в кухненски робот за 4 до 5 минути.
- Мусът трябва да утрои размера си (ако използвате замразени плодове, размразете ги леко преди разбиване).
- Може да сервирате, когато мусът е стегнал.
- Ако не искате да използвате сурови яйца, можете да разбиете белтъците в тенджера с вряща вода.
- Пригответе капки от кисело мляко предния ден.
- Смесете киселото мляко, какаото и подсладителя.
- Изсипете сместа в силиконова форма за лед.
Ако нямате такъв, изстискайте тази смес в чиния на малки порции с помощта на найлонов плик или торбичка и поставете във фризера.
9 най-вкусни десерта от цял свят
Печена диня с моцарела и ядки
Печена диня с моцарела и ядки може да предизвика буря от емоции и недоумение, но бързам да ви уверим, че това е просто невероятен деликатес, който определено трябва да опитате. Приготвя се много лесно, а резултатът си заслужава отделеното време, така че дори не се замисляйте.
Динята има неутрален вкус след изпичане, така че комбинацията от диня, разтопена моцарела и печени ядки е нещо невероятно. Това ястие е чудесен вариант за закуска, предястие или здравословен десерт. Вашите гости ще харесат тази неочаквана комбинация, освен това няма да отнеме много време, за да направите това лакомство.
Предлагаме да поставите динята върху тава, застлана с хартия за печене, тъй като динята ще пусне течност и захар във фурната, което може да развали листа за печене. Ако обаче имате скара в двора, тогава можете да я използвате за приготвяне на това ястие.
Съставки:
- 400 г диня
- 40 г моцарела
- 40 г ядки (кедрови ядки/кашу/шам фъстък/кокос)
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната до 170°C. Нарежете динята на триъгълници и поставете върху тава за печене.
- Поставете парче моцарела върху всеки триъгълник и поръсете с нарязани ядки.
- Печете за 8 до 10 минути или докато моцарелата се разтопи частично.
- Извадете от фурната, овкусете с черен пипер, ако е необходимо, и оставете да изстине леко.
