Тирамисуто е популярен и обичан десерт. Силно разпространен е в Италия, а за произхода му има известни спорове, като се смята, че идва от регионите Венето и Фриули - Венеция Джулия. Името от италиански се превежда като „вдигни ме на крака!“, „ободрѝ ме!“ – tiramisù.
Продължете да четете, за да разберете как лесно и бързо да си приготвите тази рецепта, за да може да му се насладите.
Необходими продукти:
- 400 г бишкоти
- 6 яйца
- 1/2 кг маскарпоне
- 150 г захар
- 2 ч.ч. кафе
- 5 с.л. какао
Пухкав КЕКС с канела и стафиди: Любим десерт
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да разделите жълтъците от белтъците и да разбиете белтъците на сняг. Към жълтъците се прибавя захар и се разбъркват.
След това се добавя маскарпоне и се разбива отново. Добавят се и разбитите белтъци и сместа се разбърква с лъжица.
Бишкотите се потапят в горещото кафе и се напояват. С тях се покрива дъното на правоъгълна тава. Върху тях се нанася 1/3 от крема. В същата последователност се подреждат още два пласта. Третият ред бишкоти се покрива само с крем.
Оставяте десерта няколко часа в хладилника, за да стегне и поръсвате с какао.
Приятен апетит!
