Празниците минаха и вече изпратихме първата работна седмица. В нея бяха Йордановден и Ивановден, които допълнително допринесоха за тежкото хранене от празничните трапези. В тази статия ще предложим на вашето внимание рецепта за леко вегетарианско ястие, с което да отпочине организма ни след тежкото и обилно ядене по празниците. Освен това има допълнителен бонус, който отсъства при част от здравословните неща - ястието е адски вкусно.
Продукти за рецептата:
500 гр брашно
2 яйца
сол
сода
вода
домати, краставици, моркови
картофи, броколи
чесън, лук
сирене
ЗАЩО ТРЯБВА ДА МАХАТЕ СЪРЦЕВИНАТА НА ЧЕСЪНА
Начин на приготвяне на ястието:
От брашното, яйцата, солта, содата и водата се образува смес за палачинки – всичко се разбива в купа и се приготвя смес с консистенцията на боза и се изпичат палачинки. Докато се пекат, картофите и броколите се измиват, обелват, нарязват и сваряват в тенджера. Доматите, краставиците, лукът се измиват и нарязват. Всичко се поставя в купички и когато палачинките са готови, във всяка се добавя от зеленчуците, чесъна и сиренето.
Както всеки път продуктите могат да бъдат намерени лесно и не са особено скъпи. Това е нещо, на което държим по време на всички рецепти, които споделяме. Надяваме се, че рецептата ще ви хареса и че ще я изпробвате у дома. Споделете с нас резултатите. Ще се радваме да видим и други вегетариански рецепти, които да тестваме през януари в коментари под статията.
