Кюфтенцата от кайма са сред любимите ястия в почти всяко едно българско семейство. Има дори хора, които са им върли привърженици и непрестанно експериментират, добавяйки или премахвайки някоя от съставките в каймата.
Ако сте в търсене на перфектната рецепта за най-вкусните и сочни кюфтенца, то ние ще ви я издадем. Нетипичното в нея е, че заменяме хляба с една друга съставка. Можете обаче да сте сигурни, че крайният резултат са феноменално вкусни кюфтенца, които нямат равни на себе си.
Най-сочните кюфтенца, топящи се в устата
Продукти:
• 500 гр. кайма (свинска, телешка или микс)
• 1/3 чаша овес
• 1/4 чаша мляко
• 1 гл. лук
• 1 скилидка чесън
• 1 бр. яйце
• сол, черен пипер и кимион на вкус
• галета
Може и да ви звучат странно някои от съставките, но ние ви гарантираме, че се получава невероятна вкусотия, която ще искате да похапвате всеки ден.
Пълнени сандвичи с каквото имаме в хладилника – всеки път са РАЗКОШНИ
Как се приготвят?
Смесвате млякото и яйцето. Млякото е добре да го затоплите предварително, а яйцето да бъде със стайна температура. С тази смес заливате овеса и изчаквате известно време, докато набъбне.
Смесвате каймата с чесъна и лука. Нарежете зеленчуците на ситно, така че да не се усещат големи парчета. Подправките може да са изцяло по ваш избор.
Ето така прави баба пържените филийки и се получават невероятно вкусни и пухкави
Накрая смесвате каймата с овеса и започвате да обърквате, така че всички съставки да се смесят.
Оформете малки кюфтенца, които трябва да оваляте в галета и след това да изпържете в нагорещено олио или да изпечете във фурната.
Сочни отвътре, а с хрупкава коричка отвън – феноменално вкусни са! Можете да ги гарнирате с пресни зеленчуци, варени картофи или друго.
Да ви е сладко!
