Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Кюфтенца с бял сос: Класическа рецепта

02 юли 2024, 15:15 часа

Рецептата за кюфтенца с бял сос не е никак трудна, а става много вкусна - само трябва да следвате стъпките. Ще се хареса на цялото семейство и ще имате чудесно предложение за вечеря. Насладете се. Ето какво ще ви е необходимо.

Необходими продукти:

  • 300 г кайма
  • 1 глава лук
  • 1 л. вода
  • 50 г ориз
  • 1 с.л. универсална подправка
  • олио
  • черен пипер
  • кимион

за соса:

  • 2 яйца
  • 1 ч.ч. кисело мляко
  • 5 с.л. брашно
  • 1 к.ч. вода

Хрупкави пилешки крилца за ценители

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да запържите нарязания на дребно лук в малко мазнина, като добавите универсалната подправка и се долива 1 литър вода.

Приготвяте кюфтета от каймата и ориза, оформяте ги, овалвате ги в брашно и ги добавяте към заврялата вода. След като са сварени, кюфтетата се изваждат от бульона.

Отделно разбивате 2 яйца, 1 ч.ч. кисело мляко, 5 с.л. брашно и водата. Взима се от горещия бульон и се слага в разбитите яйца, при постоянно бъркане. Получената смес се поставя на котлона да заври и да се сгъсти, после се прибавят и кюфтетата. Добавете сол по ваш вкус и сервирайте.

Приятен апетит!

 

 

Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес