Едва ли има човек, който да не обича да си похапва вкусни и мекички козунаци. Представяте ли си какво удоволствие е за закуска да ви сервират чиния с козуначени мекици?! Две любими тестени изделия, събрани в едно!
Днес ще ви споделим рецептата за вкусни козуначени мекици, които се приготвят лесно и винаги се получават уникално вкусни.
Ето и продуктите, които ще са ви нужни:
• брашно - 500 г;
• яйца - 2 бр.;
• прясно мляко - 150 мл;
• олио - 90 г;
• захар - 90 г;
• мая - 20 г;
• лимони - 1 кора;
• сол – щипка;
• ванилия - 1 бр.
Начин на приготвяне:
Започнете с разтварянето на маята в прясното мляко. След това започнете с месенето на меко тесто, като включите всички продукти от списъка, включително и активиралата се вече мая.
Най-вкусните мекици – как да ги приготвим така, че да не са мазни
Важно е да изчакате тестото да втаса, завито с кухненска кърпа и оставено на топло място. То трябва да утрои обема си.
Когато тестото е готово, може да изпържите мекиците на момента или да го съхранявате в хладилник за уикенда.
Мекиците се пържат по стандартния начин, като предварително загреете мазнината в тигана. Накрая ги поръсете с пудра захар и ги сервирайте с усмивка. Може да сте сигурни, че всички у дома ще ги обикнат. Получават се уникално вкусни.
Да ви е сладко!
