Тази рецепта за вкусен и бърз кекс се приготвя, благодарение на помощта на домашна хлебопекарна. Тя участва в процеса на месене, за да не го правите на ръка и да сте максимално улеснени.
Необходими продукти:
- 430 г бяло брашно
- 60 мл. мляко
- 3 яйца
- 80 г масло
- 1 1/2 ч.л. сол
- 50 г захар
- 1 ч.л. суха мая
- 50 г стафиди
- 50 г сушена папая
- 2 с.л. филирани бадеми за украса
Ябълков КЕКС с орехи и канела: Вкусът на есента
Начин на приготвяне:
В тавичката на домашната хлебопекарна се слагат продуктите в този ред - мляко, яйца, масло, сол, захар, бяло брашно и суха мая. Пресейте предварително брашното, а останалите продукти извадете от хладилника малко по-рано.
Хлебопекарната се пуска в режим за месене и втасване на тесто за хляб. След 10 минути се добавят стафидите и сушената папая, нарязани на ситно.
Когато програмата свърши, тестото трябва да е поне двойно по-голямо. Изважда се от хлебопекарната и се изсипва в намазнена формичка за кекс. Слага се във фурна на 50 градуса да втасва поне 30 минути. После се изпича за 20-25 минути на 200 градуса. Поръсвате с бадеми и сервирате.
Приятен апетит!
