Приготвянето на гриловани зеленчуци е чудесен начин да придадем уникален вкус и завършен вид на любимите си ястия. Но дори и най-добре грилованите зеленчуци се нуждаят от финален щрих, за да станат още по-вкусни и неустоими. Точно тук се появява магията на дресинга. В тази статия ще разгледаме най-подходящия дресинг, който можете да използвате, за да обогатите и подчертаете вкуса на вашите гриловани зеленчуци.
Уникален патладжан на скара с гриловани зеленчуци
Дресинг за гриловани зеленчуци
Съставки за дресинга:
- 1/2 връзки копър, нарязан на ситно
- 30 мл зехтин
- 30 мл балсамиков оцет
- 30 мл бяло вино
- 1 к.л. захар
- 1 щипка черен пипер
- 1 щипка риган
- Сол на вкус
Ето така се приготвя перфектната марината за зеленчуци на скара
Начин на приготвяне:
- В купа смесете балсамиковия оцет, бялото вино и захарта. Разбъркайте добре, докато захарта се разтвори напълно.
- Добавете нарязания копър, ригана, черния пипер и солта на вкус.
- Постепенно налейте зехтина, като продължавате да разбърквате, докато получите хомогенна смес.
- Оставете дресинга да престои за 5-10 минути, за да се смесят ароматите, и го полейте върху топлите гриловани зеленчуци.
Този дресинг с копър и балсамико е идеалният завършек за вашите гриловани зеленчуци. С него ястието става още по-свежо и ароматно, а балансът на съставките отваря нови вкусови измерения. Опитайте тази рецепта и я споделете с приятели!
Добър апетит!
