Тази рецепта е сякаш извадена от тетрадката с рецепти на баба, а локумките направо се топят в устата!
Необходими продукти:
кисело мляко- 1 ч.ч.
олио - 1/2 ч.ч.
масло - 1 ч.ч.
пудра захар - 300 г
брашно - около 400 г
локум - 2 пакетчета
орехи - 100 гр
КЛАСИЧЕСКА РЕЦЕПТА ЗА МЛЯКО С ОРИЗ
Начин на приготвяне:
Пресейте брашното в купа и добавете киселото мляко, олиото, разтопеното масло и пудрата захар. Замесете меко тесто, като по желание добавете ванилия. Оставете тестото в хладилника за 2 часа. След това разточете с точилка и нарежете на правоъгълници или триъгълници. В единия край сложет парченце локум и орех и завийте на руло. Подреждайте домашните локумки в тава с хартия за печене и сложете да се изпекат в умерено загрята фурна до златисто. Още топли локумките се овалват в пудра захар.
