Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Кьопоолу по турски, което задължително трябва да опитате

18 юли 2022, 17:59 часа

Време е да ви споделим рецептата за една невероятно вкусна лятна разядка, която мнозина дори я консервират в буркани, за да могат да й се наслаждават и през студените месеци от годината.

Тази рецепта е изключително сполучлива и по-различна от тази, която ние познаваме.

Най-лесното лятно кьопоолу, което се превърна в ХИТ

Ето и продукти за кьопоолуто:

• патладжани - 1 бр. голям;

• пипер - 4 бр. червени чушки;

• домати - 2 бр. червени;

• лук - 1/2 глава;

• чесън - 3 скилидки;

• копър;

• зехтин;

• сол.

Начин на приготвяне:

Патладжаните и чушките се изпичат и се почистват от дръжките. Премахват се семената на чушките. Режат се на ситни кубчета.

Доматите се мият, премахват се обелките им и се режат на ситни парченца. Лукът се почиства, измива се и се реже на ситни парченца.

Скилидките чесън се почистват и се режат на ситно. Копърът се измива и се реже на ситно.

Всички съставки се смесват в дълбока купа и се овкусяват със сол и зехтин. Разбъркват се добре и се сервират. Така приготвено, кьопоолуто се получава по-вкусно от всякога.

Задължително опитайте да го приготвите.

Добър апетит!

Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес