Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Кето мекици – такава вкусотия не сте опитвали

13 юни 2024, 08:15 часа

Няма как да не споделим с вас тази чудна рецепта за кето мекици, в които буквално ще се влюбите. Уверяваме ви, че крайният резултат оправдава всяка една минута, прекарана в кухнята.

Излишно е да разтягаме локуми, затова възнамеряваме директно да преминем към рецептата.

Как се приготвят вкусни кето мекици?

Още: Добавете тази съставка към тестото за мекици и ще са 2 пъти по-пухкави

Продукти, от които се нуждаете:

  • кисело мляко - 1 с.л.
  • сода бикарбонат - 1 к.л.
  • прясно мляко - 2 с.л.
  • яйца - 1
  • хуск - 1 с.л.
  • шарена сол - по желание кафена лъжичка
  • извара - 50 г
  • олио - за пържене

Начин на приготвяне на мекиците:

Започнете с разбъркването на киселото мляко и содата. Когато сухата съставка се активира и шупне, се добавя и прясното мляко.

Още: Как да си приготвим перфектното тесто за мекици

Добавя се яйцето, изварата и шарената сол. Най-накрая се добавя и хускът. Неговата роля е значителна, затова в никакъв случай не бива да го пропускате.

Имайте предвид, че след няколко минути сместа ще започне да добива консистенция на тесто, тъй като хускът ще абсорбира излишната влага.

С помощта на ръце се оформят малки мекички и се пържат в нагорещено олио.

Задължително се похапват топли. С тях можете да поднесете и чаша кисело мляко. Толкова са вкусни, че ще ви се прииска да бяхте знаели рецептата по-рано.

Още: Тези пухкави улични мекици ще ви припомнят вкуса от едно време

Добър апетит!

Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес