Добавете нова рецепта към вашето меню, като опитате тази крем супа с кашкавал и гъби. Те подчертават вкуса на основните продукти, които се използват попринцип - картоф и морков. Приготвя се много лесно и бързо, като ще е удоволствие за всяка домакиня да поднесе супата на своето семейство.
Необходими продукти:
- 1 морков
- 200 г кашкавал
- 1 картоф
- 2 скилидки чесън
- 5 печурки
- сол
- черен пипер
- магданоз
- 1 к.ч. сметана
Перфектна закуска: Пържени яйца с бекон
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да измиете добре и да почистите моркова и картофите. Поставете ги в подсолена вода и оставете да се сварят. След като са готови - ги пасирайте.
Прибавя се настърганият кашкавал и супата ври до разпадането му. Добавят се бланшираните гъби и ястието трябва да ври още няколко минути. Прибавят се сметаната и счуканият със сол чесън и супата ври още 2 минути. Сервирайте с нарязан пресен магданоз.
Приятен апетит!
