Опитайте тази много лесна картофена супа, като разнообразите класическата рецепта и добавите бекон. За нула време има чудесно ястие за обяд или вечеря. Сервирайте с препечени филийки. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими.
Необходими продукти:
- 1 кг картофи
- 400 г бекон
- 2 л. пилешки бульон
- 1 глава лук
- 1 ч.л. черен пипер
- сол
- 4 стръка копър
Вкусна бистра зеленчукова супа с тиквички
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да измиете добре картофите, да ги обелите и нарежете на ситни кубчета. Нарязвате и лука на ситно, след което се поставят в дълбока тенджера и се заливат с 2 литра от горещия бульон. Варят се, докато картофите омекнат напълно.
Малко преди картофите да са готови - около 10 минути, добавете нарязаният на кубчета бекон.
Супата се подправя със сол и черен пипер и се поднася гореща, поръсена със ситно нарязан пресен копър.
Приятен апетит!
