Почти не съществува човек, който никога до сега да не е опитвал прочутите по цял свят сиренца с боровинково сладко.
Това е едно от нещата в менюто на всеки ресторант, което буди най-силен интерес сред клиентите. Те са чудесен старт на вечерята. Комбинират се отлично с бяло вино или розе и са неустоимо апетитни.
Когато обаче решим да си ги приготвим у дома, често пъти усилията ни биват увенчани с провал. Някъде грешим, но къде точно?!
Тайната на перфектно панирания кашкавал
Днес решихме да споделим с вас каква всъщност е тайната на панираните сиренца с боровинки. Имахме възможността да надникнем в кухнята на няколко ресторанта и да се убедим в онова, което майстор – готвачите споделиха с нас.
Много хора си мислят, че тайната е в самата панировка, но това изобщо не е така.
Тайната на перфектно панираните сиренца с боровинки
Ето какво да направите, ако искате върху трапезата си да поднесете най-вкусните топени сиренца с боровинково сладко:
Най-напред изберете висококачествено топено сирене под формата на триъгълничета. Важно е да сте опитвали продукта преди това, така че да сте сигурни, че вкусът ви допада, а не да хабите излишно време в приготвянето му.
След като разопаковате идеалните триъгълничета, е време да ги постелете върху хартия за печене и да ги оставите за няколко минути във фризера, докато приготвяте самата панировка.
Идея за бърза вечеря: Панирано сирене с орехи
Всъщност именно това е тайната, която малцина знаят.
Когато топените сиренца стегнат достатъчно, те вече могат да бъдат панирани по ваш избор и след това да се запазят идеални по време на термичната обработка, а не да променят своята форма.
Задължително отцедете мазнината от корнфлейкса, след като са приготвени и едва тогава ги подредете в чиния, около сосиера със сладко от боровинки.
Поднесете ги в компанията на охладено розе и гарантираме, че старанието ви в кухнята ще бъде оценено с най-високата оценка.
