Щом опитате веднъж тази рецепта за морковена торта, няма да изберете друга. Приготвянето не е много сложно, но трябва да следвате стъпките. Ето какви продукти са ви необходими и къде се крие тайната на чудесния вкус.
Необходими продукти:
За блатовете:
- 2 ч.ч. моркови
- 2 ч.ч. брашно
- 2 яйца
- 2 ч.ч. захар
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 1 ч.ч. олио
- 1 ч.ч. орехи
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 с.л. канела
За крема:
- 400 мл. течна сметана
За сиропа:
- 2 ч.ч. вода
- 2 ч.ч. захар
Лесни и вкусни ОРЕХОВКИ само с няколко съставки
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да направите блатовете. Яйцата и захарта се разбиват в дълбока купа. Към тях се прибавят олиото, прясното мляко и предварително смесените и пресяти брашно, бакпулвер и канела. Продуктите се разбиват до получаването на гладка смес. Към нея се прибавят настърганите моркови и натрошените орехи.
Сместа се разбърква и се разделя на 2 равни части. Те се изпичат поотделно в кръгла тавичка, покрита с хартия за печене.
След това пригответе сиропа. В тенджера се поставят водата и захарта и се варят за десетина минути, докато се получи сироп. Той се оставя настрани да се охлади.
През това време се приготвя кремът за тортата. Течната сладкарска сметана се изсипва в дълбока купа и се разбива до получаване на гъст крем.
Блатовете за тортата се сиропират, поставят се един върху друг, като между тях се слага от крема. Тортата се намазва отгоре и отстрани със сметановия крем и се поставя в хладилник да стегне за няколко часа.
Приятен апетит!
