Когато става въпрос за великденската трапеза, няма по-добър избор от ароматната агнешка плешка. В следващите редове ще ви разкрием рецептата за това уникално ястие, което ще ви остави без думи.
Традиционна рецепта за агнешка плешка с чесън и розмарин
Необходими продукти
- Агнешка плешка - 1 брой
- Сол - 1 чаена лъжичка
- Червен пипер - 1 чаена лъжичка
- Олио - 1 чаша
- Пресен джоджен
- Вода - 300 мл
Начин на приготвяне
- Най-напред, смесете черния и червения пипер, олиото и солта. Разбъркайте сместа много добре и намажете агнешката плешка с ароматната смес.
- Поставете агнешката плешка в тавичка и поръсете с пресен джоджен. Налейте водата и покрийте с алуминиево фолио.
- Сложете тавичката в предварително загрята на 200 градуса фурна и печете за 2 часа.
- След тези двата часа, махнете фолиото и оставете месото да се запече, за да получи хубава коричка. По време на печенето, поливайте агнешката плешка със соса от тавата, за да запазите влагата и аромата.
- Нарежете печеното агнешко на порции и го поднесете с пресни зеленчуци и картофи.
Ето как да приготвите най-вкусното агнешко месо за празника
Печената агнешка плешка е не просто вкусна, а невероятно нежна и ароматна. Следвайки тази проста рецепта, ще можете да създадете ястие, което ще впечатли вашите гости и роднини. Насладете се на тази великолепна великденска гозба и споделете радостта на празника с всички около вас!
