В следващите редове ще ви представим рецепта за неустоима бисквитена торта, която да направите у дома. Вижте как:
Продукти:
Триста грама обикновени бисквити (две или три опаковки, в зависимост от вида им)
1000 милилитра прясно мляко
Двеста и петдесет грама захар
Четири с.л. нишесте
Жълтъците от шест яйца
Три ванилийки (прахчета)
Една с.л. какао на прах
4 с.л. пудра захар
Ето най-добрият десерт за лятото – пъпеш и кисело мляко!
Как се приготвя бисквитената торта?
Преди всичко трябва да сварите прясното мляко. След това потопете всяка бисквита в него, но я извадете веднага и я оставете да се отцеди, за да не се разчупят. След това в млякото сложете едно пакетче ванилия и нишестето, което сте размесили с една кафена чаша вода. Сварете на слаб котлон. През това време може да разбиете жълтъците със захарта (не с пудрата захар!) и с още едно прахче ванилия. След това ги добавете в млякото. Трябва да бъркате докато не се сгъсти и не се получи крем. Бъркайте и след като свалите от котлона, за да не се образува коричка.
Вземете една тавичка с правоъгълна форма, сложете алуминиево фолио или хартия за печене и наредете бисквитите. Ако има празни места ги запълнете с натрошени бисквити. Нанесете част от крема, за да ги покрие (около една трета). После наредете отново бисквити и ги покрийте с крем, но този път го оцветете и с какао като ги разбъркате заедно. Най-отгоре завършете със слой бисквити. Намажете останалия крем отгоре на тортата и оставете да престои за един ден. Преди сервиране поръсете всяко парче с пудра захар, която е размесена с последната трета ванилия.
