Калмарите са популярни сред любителите на морските дарове. Един от най-вкусните и бързи начини да ги приготвим е да ги сготвим на тиган. В следващата статия ще ви представим вкусна и лесна рецепта за калмари на тиган, които са перфектни за всеки повод.
Съставки:
- 500 грама пресни калмари, нарязани на колелца
- 2 с.л. зехтин
- 2 скилидки чесън, нарязани на тънки филийки
- 1 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. черен пипер
- 1/2 ч.л. червен пипер
- 1 лимон, нарязан на резени
- Пресен магданоз за сервиране
Още: Защо много домакини пържат сапун в тигана? Отговорът ще ви изненада!
Инструкции:
- Започнете с подготовката на калмарите. Измийте ги добре под студена вода и ги оставете да се отцедят.
- Нагрейте тиган на средно висока температура и добавете зехтин. Когато зехтинът се загрее, добавете чесън и го задушете няколко секунди, докато изпълни кухнята с аромата си.
- Добавете калмарите в тигана и ги пържете за около 2-3 минути, докато станат нежни и започнат да придобиват бял цвят.
- Посипете сол, черен пипер и червен пипер върху калмарите, като продължавате да ги бъркате в тигана.
- Когато калмарите омекнат и придобият златист цвят, изключете огъня и сервирайте на тарелка. Гарнирайте с резънчета лимон и свеж магданоз.
Калмарите на тиган са бърз и лесен начин да се насладите на вкуса на морето в уютната обстановка на вашия дом. Тази рецепта предоставя изключително вкусни калмари с минимално усилие. Съчетанието на ароматни подправки и свеж лимон прави тази рецепта истинско удоволствие за всички любители на морската храна. Не забравяйте да добавите и щипка любов, докато готвите!
Още: И най-загорелият тиган ще бъде почистен с този хитър трик
Успех!
