В тази статия ще ви дадем рецепта за едно перфектно бирено мезе, което се прави от картофи и кашкавал. Прави се лесно и е идеално, ако ще сядате да гледате мачовете през уикенда с приятели. Вижте какви продукти ви трябват и как се прави:
Продукти за рецептата:
Четири картофа
Жълтък от едно яйце
Сол на вкус
Брашно
Масло
Кашкавал
Пробвате ли тази рецепта за пресни картофи - няма да ги правите по друг начин
Как се правят картофените топки?
Обелете, сварете и пасирайте картофите. След това добавете жълтъка от яйцето към тях, сложете сол и брашно и разбъркайте докато не получите вариация на картофено "тесто". От него направете малки топчета, които да запържите в маслото. Когато са готови и са още топли ги оваляйте добре в предварително настъргания на ситно кашкавал. Ако са достатъчно горещи той ще се стопи и ще стане на приятна обвивка.
Освен като мезе за бира, може да ползвате тази рецепта, за да приготвите топчетата като гарнитура към пържоли или добавка към салата.
Приятен апетит!
