Ако ви се хапва бабина манджа заложете на вкусна яхния с пилешко месо и картофи - класика на трапезата. Става много вкусно, може да си топкате с хляб и да си оближете пръстите. За рецептата са ви нужни някои основни продукти и малко време за приготвяне. Ето какви стъпки трябва да следвате.
Необходими продукти:
- картофи - 4 - 5 бр
- олио
- пилешко месо - бяло или 2 бутчета
- лук - 2 глави
- доматен сок - 100 мл
- червен пипер - 1 с.л.
- сол - на вкус
- дафинов лист - 2 бр.
- магданоз
Пушени ребра с боб: Ще си оближете пръстите
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да загреете малко мазнина в подходяща тенджера и да запържите нарязаното пилешко месо. Слагат се обелените и нарязани картофи и ситно нарязан лук.
Разбърква се за 3-4 минути и сипваме червения пипер. После се налива топла вода да покрие продуктите и оставяме да се готви на умерен огън.
Щом месото и зеленчуците станат готови, се изважда месото и се обезкостява, ако е от бутчета и се накъсва на парченца. Връщаме в тенжерата и прибавяме доматения сок с дафиновия лист и сол на вкус.
Яхнията трябва да поври още няколко минутки. Поръсете с пресен магданоз и сервирайте.
Приятен апетит!
