Пригответе си вкусна бабина манджа за нула време, само в няколко лесни стъпки. Крайният резултат става много вкусен и ароматен. С яхнията може винаги да се експериментира, а днешното предложение включва пилешко месо, лук, моркови, грах. Ето как се приготвя тази рецепта.
Необходими продукти:
- 1 кг пилешко месо
- 800 г грах
- 1 морков
- 3 домата
- 1 глава лук
- 1 с.л. брашно
- 1 с.л. червен пипер
- 3 с.л. олио
- 1/2 връзка магданоз
- сол
БОБ яхния по класическа рецепта за любители
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да нарежете пилешкото месо на парченца с еднаква големина. След това ги запържете в малко мазнина до зачервяване. Нарежете лука на ситно и също го добавете, както и моркова. Щом зеленчуците омекнат добавете и обелените и нарязани на кубчета домати.
Щом течността от тях почти изври, продуктите се преместват в дълбока тенджера и се заливат с вода. Щом водата заври добавете грах и подправките - сол и червен пипер. Оставете на котлона около 15 минути.
Накрая се смесва брашното с няколко супени лъжици вода в купичка и се разбърква добре. Течността се добавя в ястието и се разбърква. Готви се още няколко минути. Така ястието ще се сгъсти.
Приятен апетит!
