Пригответе си чудесна яхния с телешко месо и картофи. В рецептата са включени много подправки, които се допълват по най-добрия начин, за да получите страхотен вкус. Приготвянето не е никак сложно, така че всяка домакиня ще се справи отлично. Ето какви продукти са ви необходими.
Необходими продукти:
- 1/2 кг телешко месо
- 1 стрък праз
- 1/2 кг картофи
- 1 с.л. доматено пюре
- 1 корен пащърнак
- червен пипер
- черен пипер
- сол
Пълнени чушки с гъби, праз със специален сос
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да нарежете телешкото месо на малко парчета с еднаква големина. Варете месото в подсолена вода до полуготовност.
След това към него прибавете нарязаните на средни парчета картофи и пащърнак, както и нарязаният праз. Ястието ври до пълна готовност.
В края на готвенето прибавете доматеното пюре, черния и червения пипер. Оставете да поври още пет минути. Ястието се поднася топло, обилно поръсено със ситно нарязан пресен магданоз. По желание може да добавите и прясно настърган хрян и оцет.
Приятен апетит!
