Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Ябълков КЕКС с бити белтъци: Уникална рецепта

07 юли 2023, 19:52 часа

Чудесно предложение на сладкиш, който да си приготвите още днес! Става лесно и е подходящ и за по-заети домакини. Ябълките придават страхотен вкус, а аромата е неустоим.

Необходими продукти:

  • яйца - 4 бр.
  • ябълки - 500 г
  • захар - 1 ч.ч.
  • масло - 150 г
  • брашно - 300 г
  • бакпулвер - 2 ч.л.
  • канела - 1 ч.л.
  • лимонов сок

Лятно предложение: Домашен бананов сладолед

Начин на приготвяне:

Първа стъпка е да нарежете ябълките на кубчета и да ги залеете със смес от лимонов сок и вода. Оставете ги 15-20 минути.

След това разбийте маслото с 3/4 от захарта на пухкав крем и добавете един по един жълтъците при непрекъснато бъркане.

Отделно разбийте белтъците на сняг и ги объркайте внимателно към жълтъчната смес. Добавете постепенно пресятото брашно с бакпулвера и с леки движение смесете - тестото трябва да стане въздушно и пухкаво.

Отцедете много добре ябълките, след което ги объркайте с останалата захар, канелата и малко галета, която да попие излишната течност, ако има такава.

Изсипете готовата смес в подходяща форма за кекс. Печете на 190 °C фурна за около 50 минути или до готовност.

Приятен апетит!

 

Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес