Тази икономична лятна манджа е чудесна идея за всяка една забързана домакиня, която страда от липса на свободно време.
Направата й отнема общо около 25 минути, а самото готвене е точно 3 минути. Страхотно е, нали?!
Ето и какви продукти трябва да имате пред себе си:
• патладжани - 2 бр.;
• яйца - 4 бр.;
• домати - 2 - 3 бр.;
• извара - 200 г;
• магданоз;
• черен пипер;
• масло.
Начин на приготвяне:
Патладжаните се режат и след това се посоляват. Заливат се с вода и се оставят за около половин час да престоят. След това се измиват.
Лятната салата, която се превърна в ХИТ сред домакините
Пригответе си дълбок тиган, в който да сложите парченце масло. Запържете патладжаните и когато омекнат, прибавете настърганите домати и малко черен пипер.
Идва ред на изварата. Количеството сол, което да добавите към ястието, зависи от това колко солена е изварата.
Най-накрая се добавят яйцата.
След като сервирате бързото ястие в чиниите, може да го поръсите с малко пресен магданоз.
Лятна мусака с патладжани, от която ще си оближете пръстите
Получава се невероятно вкусно и ароматно. Поднесете го с препечени филийки хляб.
Добър апетит!
