Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Идея за вечеря: лесна рецепта за Рататуи

18 ноември 2020, 17:00 часа

Ако искате да хапнете нещо вкусно и полезно, то задължително трябва да си приготвите тази рецепта за рататуи. Зеленчуците, които са ви необходими, са сезонни и можете да ги намерите навсякъде.

Необходими продукти:

1 патладжан

2 тиквички

1 червена чушка

1 голяма глава лук

Праз лук

2 скилидки чесън

1 ч.ч. доматено пюре

2 с.л. зехтин

Мащерка

Сол

Черен пипер

Начин на приготвяне:

Обелете лука и го нарежете на кръгчета. Задушете в зехтин ситно нарязан чесън.  Изсипете доматеното пюре в тава, след което добавете лука и изпържения чесън.

Нарежете останалите зеленчуци на кръгчета и ги овкусете със сол и подправки. Подредете ги върху доматения сос. Можете да ги поръсите с още малко зехин. Отгоре поръсете с мащерка.

Ястието се пече в предварително загрята фурна до готовност.

Добър апетит!

Вероника Чанева
Вероника Чанева Отговорен редактор
Новините днес