Не всяка домакиня може да приготви пържени картофи, без да се разпаднат още в тигана.
За да се получи ястието перфектно, е необходимо да знаете някои трикове.
Ако искате картофите да запазят формата си, не правете тези грешки.
Хитрите домакини винаги слагат тези 2 съставки и пържените картофи стават с хрупкава коричка
Грешките, заради които пържените картофи се разпадат в тигана
Нишестен сорт картофи
Нишестените сортове картофи не са подходящи за пържене. Използвайте ги единствено за приготвяне на картофено пюре.
Добавяне на сол в неподходящия момент
Повечето домакини бързат да добавят сол в пържените картофи, защото не искат ястието да е безвкусно. Но това е основната грешка при приготвянето им.
Солта е най-честата причина за разпадането на картофите в тигана.
Пържените картофи ще станат с хрупкава и златиста коричка, ако спазвате тези 2 златни правила
Непрекъснато разбъркване
Много домакини допускат тази грешка. Непрекъснатото разбъркване на картофите също не се препоръчва. Това води единствено до тяхното разпадане в тигана.
