Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Грах с пилешко на фурна: Ще си оближете пръстите

06 август 2024, 15:44 часа

Грахът с пилешко месо винаги е много добра комбинация, като вкусовете се допълват по най-добрия начин. Ястието не е никак сложно за приготвяне, така че може да го сервирате за обяд или вечеря, когато имате малко време в кухнята. Рецептата е чудесно допълнение към досегашните ви умения.

Необходими продукти:

  • пилешко месо - 1 кг
  • грах - 800 грама
  • лук - 1 глава
  • моркови - 2 броя
  • домати - 2 броя
  • олио - 1/2 чаена чаша
  • червен пипер - 1 чаена лъжица
  • черен пипер - 1/2 чаена лъжица
  • магданоз - 1/2 връзка

Пържени кюфтенца по цариградски: Стават перфектни

Начин на приготвяне:

Първата стъпка от рецептата е да подготвите пилешкото месо. Трябва да го измиете много добре и да го сварите до готовност в подсолена вода. Ще ви отнеме около 30 минути.

През това време пригответе зеленчуците. Почистете и нарежете на ситно лука и морковите. Сложете ги в подходяща тенджера за гответе, като добавите и малко мазнина. Оставете ги малко да се задушат, а след това добавете и граха. Добавете подправките -  червен пипер, черен пипер, домати и около 1 чаена лъжица сол. Варете 3-4 минути.

Изсипете граха в подходяща тава, разпределете свареното пилешко месо и добавете около ½ чаена чаша от бульона, в който е вряло месото. Печете на 180 градуса за около 30-40.

Приятен апетит!

Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес