Пилешките крилца могат да се превърнат в перфектния аламинут, стига да знаете как правилно да ги приготвите. Истината е, че направата им не отнема кой знае колко време. Има си обаче тънкости и специфики, с които е добре да се съобразите, ако искате крайният резултат да са ароматни и хрупкави крилца.
Ето и какви продукти се използват за направата на перфектните пилешки крилца:
- пилешки крилца - към 15 броя
- мазнина - 100 мл олио или пакетче разтопено масло
- кашкавал - 200 г твърд
- галета - 150 г
- подправка - за пилешко месо
- черен пипер - 1 ч.л.
- червен пипер - 1 ч.л. лют, по желание
Начин на приготвяне:
Тавата се покрива с хартия за печене и след това се маже с мазнина.
В купа се настъргва твърдият кашкавал, а към него се добавя подправката за пилешко месо, галетата и двата вида пипер. Сместа се обърква и се оставя за няколко минути.
Бирено мезе с яйца и сирене за 5 минути
Всяко крилце се маже старателно със сместа, след това се маже със смес от олио и масло и се овалва в кашкавалената смес.
Пилешките крилца се подреждат в тава за печене. Слагат се да се пекат в загрята фурна на 220 градуса за около половин час.
Когато хванат златиста коричка, можете да ги извадите.
Похапнете ги топли, в компанията на чаша студена бира или розе.
Добър апетит!
