Пилешката супа е сред на-харесваните. Много семейства я похапват като основно ястие и това е така, защото тя дава на тялото ни всичко, от което се нуждаем, за да се чувстваме пълни с енергия.
Много е важно обаче да знаем как правилно да я приготвяме. Не е тайна, че застройката е най-специфичната част. Без нея супата ще изглежда прекалено постна и навярно няма да ни се понрави.
Днес ще споделим с вас как можете да приготвите най-вкусната пилешка супа, която с охота всички у дома да похапнат.
Още: Тайната на здравословната пилешка супа е в тези 2 съставки
Как се приготвя най-вкусната пилешка супа?
Продукти, от които се нуждаете за направата на пилешката супа:
- пилешко месо
- лук - 1 глава
- чушки - 1 бр.
- моркови - 1 бр.
- ориз - 3 с.л.
- целина - 2 см корен
- черен пипер - на вкус
- сол - на вкус
- магданоз - на вкус
За застройката:
Още: Добавете това към пилешката супа при настинка - ще усетите подобрението!
- яйца - 1 бр.
- брашно - 1 с.л. с връх
- кисело мляко - 4 с.л.
- вода - 500 мл студена
- лимонена киселина - 1 щипка
- лимони - 1 бр. сока
Начин на приготвяне:
Най-напред трябва да сварите месото. Не забравяйте да го измиете предварително.
Когато заври, сменете водата и добавете нарязаните на ситно лук, чушки, моркови и целина. Овусете със сол и олио и върнете на котлона.
Още: Ароматна пилешка супа за зимния сезон
След 15 минути добавете ориза и оставете да се готви.
Застройката се приготвя в метален съд. Разбиват се яйцето, киселото мляко, брашното, лимонов сок и щипка лимонена киселина. Налива се и вода.
Оставя се на слаб огън и се бърка непрекъснато. Когато застройката заври, можете да я добавите към супата.
Това е тайната на най-гладката и вкусна супа.
Накрая овкусете ястието с черен пипер и нарязан на ситно магданоз.
Добър апетит!
