Идва лятото, така че трябва да внимаваме какво ядем и да предпочетем по-леки рецепти. Днешното предложение е за вкусна крем супа с картоф и тиква, която се приготвя много лесно. Дори и да сте начинаеща домакиня - ще се справите отлично. Ето какви стъпки трябва да следвате.
Необходими продукти:
- 300 г тиква
- 2 картофа
- 1/2 л. мляко
- 1/2 л. вода
- сол
- 30 г масло
- 1 зелен лук
Леща по селски в гърне: Лесно и полезно ястие
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да обелите и нарежете тиквата на парченца. Същото направете и с картофите. Заливат се с подсолена вода и се варят под капак до омекване. След като са готови се отцеждат и пасират.
Полученото пюре се връща в бульона. Загрява се до кипване при постоянно разбъркване. Добавя се горещото прясно мляко. Разбърква се и щом отново заври, се снема от котлона.
Накрая добавете парчета масло към супата. Понесете с перца зелен лук или пресен чесън.
Приятен апетит!
