Обичаме рецептите за десерти. Те винаги са повече от прекрасни и носят радост на всички, които ги опитват. Именно заради това споделяме с вас тази рецепта за двойно шоколадови бисквити.
Необходими продукти:
1 чаша масло, разтопено и охладено поне 10-15 минути
1 ¼ чаша кафява захар
½ чаша захар
1 яйце + 1 яйчен жълтък
1 ½ чаени лъжички екстракт от ванилия
2 ¼ чаши брашно
½ чаша натурално какао на прах
2 чаени лъжички царевично брашно или нишесте
1 чаена лъжичка бакпулвер
¾ чаена лъжичка сол
½ чаена лъжичка сода за хляб
1 чаена лъжичка утайка от разтворимо кафе
1 ½ чаша полусладък или тъмен шоколадов чипс
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната и в подходяща тава поставете хартия за печене. В голяма купа сложете разтопеното, охладено масло и захарта. Разбъркайте, докато се смесят добре. Добавете яйцето и жълтъка. Разбъркайте с екстракта от ванилия. Заделете.
В отделна, средно голяма купа, смесете сухите съставки - брашното, какаото на прах, царевичното нишесте, бакпулвера, солта, содата за хляб и разтворимото кафе. Постепенно добавяйте сухите съставки към мокрите, като разбърквате добре, докато съставките се разбъркат добре. Прибавете и шоколадовия чипс. Използвайте пръстите си, за да оформите сладките, така че да са малко по-високи, отколкото широки (помислете за яйцевидна форма, вместо за кръгла). Печете в продължение на 10 минути. Ако желаете, сложете допълнително шоколадов чипс в горната част на бисквитките малко след изваждане от фурната.
