Много хора откровено мразят патладжаните, вкуса им, консистенцията им и изобщо всичко. Но тази рецепта променя дори подобни мнения, защото не само ухае неустоимо, но има и вкус, който ще искате да опитате отново и отново.
Елементарна и бърза закуска с бутер тесто и беконче
Списък с необходимите продукти за две порции:
2 големи патладжана
150 гр. извара
100 гр. сирене
1 скилидка чесън
1 яйце
пресен копър, магданоз и босилек (по 4 клончета)
сол и пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Измиваме патладжаните и ги нарязваме по дължина (на две половини) без да махате дръжките им, а след това ги слагате да се варят във вряща вода (подсолена) за 10-15 минути. Изцедете с гевгир и оставете да се охладят.
Сега смесете настърганото сирене, извара, яйце, магданоз, босилек, чесън, копър и солта и черния пипер. Издълбайте мекото на патладжана и го добавете към сместа, като разбъркате усърдно.
Няма по-лесен бананов десерт - семейството ви ще остане очаровано
Тази плънка изливаме в патладжаните, нареждаме ги в тава и печем за 20-30 минути на 180 градуса фурна.
Да ви е сладко!
