Необходими продукти:
патладжани - около 500 г
за паниране
яйца - 3 бр.
брашно - 2 ч.ч.
сол - на вкус
черен пипер - на вкус
олио - за пържене
доматен сос
олио - 70 мл
домати - 4 бр. големи
лук - 1 глава голяма
чесън - 5 скилидки
босилек - на вкус сух
риган - на вкус сух
захар - 1 с.л.
сол - на вкус
ВИЖТЕ КАК СЕ ПРИГОТВЯ СТЪПКА ПО СТЪПКА ТУК!
