Когато страстта за сладко надделее желанието за трудоемка кулинарна подготовка, рецептите за мързеливи сладкиши стават спасителен пояс. Едно от тези изкушения, които обещават изобилие от вкус и минимално усилие, е тортата "Наполеон".
Торта за 5 минути! По-вкусно нещо не сте опитвали
Необходими продукти:
- Бутертесто: 800 г
- Прясно мляко: 1 л
- Захар: 1 ч.ч.
- Яйца: 3 бр.
- Нишесте: 1 пак.
- Брашно: 5 с.л.
- Ванилия: 5 пак.
- Сладкарска сметана: 500 мл
- Краве масло: 125 г
- Захар: 3 с.л.
Бабина рецепта, с която бисквитена торта става фантастична
Начин на приготвяне
Стъпка 1: Приготвяне на бутер тестото
Бутер тестото се изважда от хладилника и се оставя на стайна температура, за да стане подходящо за разточване. Разточете тестото в два кръга с диаметър около 26 см.
Стъпка 2: Печене на блатове
Изрязаните кръгове се поставят върху хартия за печене и се пекат в предварително загрята фурна на 185 °C до златист цвят. Изрезките се слагат до тях, за да се изпекат и после да украсят тортата. Блатовете се оставят да изстинат и се разрязват хоризонтално на две части, образувайки 4 блата.
Стъпка 3: Приготвяне на крема
В тенджера на котлона се смесват прясно мляко и захар. В друг съд се разбиват яйцата, нишестето, брашното, ванилиите и част от сметаната. Сместа се разрежда с малко мляко и след кипване се добавя към млякото. Вари се и се бърка до получаване на гъст крем, след което се оставя се да се охлади.
Тортата с кисело мляко БЕЗ БРАШНО, от която няма да надебелеете
Стъпка 4: Сглобяване на тортата
Охладеният крем се разбива с разтопеното масло и захарта. Кремът се добавя на части към маслената смес, като се разбива с миксер.
Тортата се сглобява, като се слага един блат, маже се с крем и се повтаря процеса, докато се изчерпят всички блата. Изрезките се използват за украса. Тортата се поставя в хладилник за поне 4 часа.
Тази рецепта доказва, че истинската гурме наслада може да бъде постигната с минимално усилие. Съчетавайки изкусното с бързото, тази торта ще ви накара да се чувствате като опитен сладкар, без да сте изправени пред безброй часове в кухнята.
