Баницата с точени кори е истинска вкусотия, но пък изисква не малко време. Съвременната домакиня често пъти предпочита да се довери на някоя бърза рецепта за сутрешна закуска, споделена от майка, баба или по – възрастен член от семейството.
Днес ще ви разкрием тайната на най-сочната баница, която се приготвя само за 5 минути. Толкова време е и нужно, за да се изпари цялата вкусотия от тавата.
Ето какви продукти ще ви трябват за сочната баница на баба:
• Половин кофичка кисело мляко
• 4 яйца
• 1 к.л. сода
• 300 грама сирене
• 2 ч.ч. брашно
• 50 грама разтопено краве масло
Начин на приготвяне:
Най-напред смесваме млякото със содата и бъркаме, за да се активира сухата съставка. След това добавяме яйцата и разбиваме енергично. Добавяме и разтопеното масло и продължаваме да бъркаме. Накрая прибавяме брашното.
Общо 5 минути са ни нужни, за да разбием добре всички продукти и едва след това добавяме натрошеното на ситно краве сирене.
Можете да изпечете баницата в кръгла или правоъгълна тавичка. Задължително я покрийте с хартия за печене, така че да не залепне, докато се приготвя във фурната.
Печете на 200 градуса за около 30 минути. Когато хване златиста коричка, можете да я извадите и сервирате в компанията на домашен нектар или айран.
Да ви е сладко!
