Ако искате да се запасите с вкусна зимнина за студените месеци от годината, сега е моментът да приготвите дузина буркани с моркови. Рецептата не е никак сложна, а най-хубавото е, че накрая резултатът е повече от добър.
Ето и какви продукти са ви нужни за направата на вкусните моркови в буркани:
• моркови - 2 кг;
• захар - 150 г;
• сол - 150 г;
• чесън - 1 глава;
• люти чушки - 4 бр.;
• есенция - 1 ч.ч.
Начин на приготвяне:
Морковите се почистват и след това се настъргват. Може би това е най-трудоемката част, тъй като отнема и най-много време.
Чесънът се бели и се реже на ситно. Лютите чушки също се режат на парченца.
Следващата стъпка е смесването на зеленчуците в дълбока купа. След това се поръсват със захар и сол. Есенцията се изсипва в купа и се оставя да престои за половин час.
Сушените тиквички за зимата, по които домакините полудяха
Идва ред на стерилизирането на бурканите в печката. Когато приключите с това, може да започнете да пълните бурканите със зимнината.
След две седмици вкусните моркови за готови за консумация. Задължително пробвайте тази рецепта.
Добър апетит!
